今回のスローフード筑後平野の旅の最後に訪れた食事処「なかの」。 久留米絣がふんだんに使われているお座敷は親しみやすく、庭の眺めも最高によく、実にくつろげる時間となった。そんなところに、おもわぬサプライズの誕生日ケーキが届いた。 主人が一週間前にスローフード筑後平野の吉永さんと相談していたらしい。 思わぬ誕生日プレゼントに感激。 誕生日キャンドルには、皆が幸せになるようにと願いをこめた。 ケーキの中には、季節の果実がぎっしり入っていて、忘れられない味が口の中いっぱいに広がった。 昼食にいただいた「鯖寿司」は、お勧めされるものだけあって、格別に美味しかった。
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